Cette semaine, nous avons rencontré Sarah MARTIN, Responsable Qualité chez RESO France. Nous lui avons posé 4 questions sur son poste et sur l’importance de la RSE.
- Madame MARTIN, pouvez-vous vous présenter svp ?
Je m’appelle Sarah MARTIN, j’ai 40 ans. Après le bac j’ai obtenu un DUT en Gestion des Entreprises et Administrations mais je me suis réorientée et j’ai suivi une formation dans l’hôtellerie. Pendant 6 ans j’ai travaillé à Paris à différents postes en hébergement puis en événementiel dans l’hôtellerie de luxe. Un peu avant mes 30 ans j’ai eu un gros cas de conscience : l’univers dans lequel je travaillais ne correspondait plus à mes valeurs. J’ai tout lâché et je suis partie en Australie faire du Wwoofing* !
À mon retour à Nantes, j’ai intégré l’équipe de RESO France en tant qu’assistante de direction. 10 ans après j’y suis toujours et ma fiche de poste a évolué de nombreuses fois ! Mon employeur m’a donné la possibilité de me former, ainsi je suis désormais diplômée d’un Mastère en Management de la Qualité. Aujourd’hui je suis Responsable de la Qualité et de la Communication et depuis 2 ans la RSE représente près de 80% de mes missions.
2. Pouvez-vous nous présenter l’entreprise RESO France et plus particulièrement votre service ?
RESO France est une entreprise associative au service des professionnels de l’hôtellerie restauration et du tourisme. Nos services couvrent 3 aspects : l’emploi (intérim, temps partagé, cabinet de recrutement), le conseil (conseil RH, paie, conseil juridique) et la formation. RESO a été créé il y a 20 ans à Nantes où est basé le siège et nous comptons aujourd’hui une douzaine d’antennes en France.
Mon service est rattaché au siège à Nantes, il aborde des projets divers : le volet communication, marketing, la marque employeur, du community management… Et le volet Qualité /RSE : structuration de nos process internes, amélioration de la satisfaction de nos adhérents et de nos salariés, mise en œuvre de nos engagements RSE…
Je collabore en direct avec une chargée de communication et nous intégrons bientôt une personne en alternance pour nous assister sur le volet RSE.
3. Comment se décline la RSE au sein de RESO France ?
La RSE se décline sur 3 niveaux chez RESO :
- En interne : La démarche RSE de notre association RESO France. Nous sommes labellisés LUCIE depuis 2017 et venons de renouveler notre 2e Pour ce faire nous avons pris 32 engagements d’ici 2025.
- Auprès de nos adhérents : depuis 2021 nous avons élaboré un diagnostic RSE à destination des TPE/PME du secteur de l’hôtellerie restauration. Nous leur proposons une évaluation de leurs pratiques et un accompagnement sur-mesure pour travailler sur les points à améliorer.
- Auprès du secteur de l’hôtellerie restauration dans sa globalité : nous avons initié le projet d’adapter le référentiel RSE du label LUCIE spécifiquement pour le secteur hôtellerie restauration. Ceci dans le but de faciliter son déploiement auprès des entreprises. Nous venons de terminer les premiers groupes de travail en collaboration avec l’agence Goodwill Management.
4. Quelle est l’importance de la RSE aujourd’hui en entreprise ?
Les enjeux environnementaux et sociaux actuels nous incitent à remettre en question nos pratiques. La crise sanitaire a accéléré la mutation de nos métiers : pour fidéliser les salariés et maintenir leur engagement au travail il n’est plus possible de faire l’impasse sur leur besoin de reconnaissance et de motivation.
Pour nous la RSE est une solution concrète et pragmatique pour relever ces défis environnementaux et sociaux.
Pour en savoir plus : https://www.resoemploi.fr/une-association-engagee/nos-engagements
*Wwoofing : Il s’agit de travailler au sein d’une ferme biologique en échange du gîte et du couvert.
